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Brut

Foliage

Arômes de fleurs blanches et de brioche beurrée. Équilibre entre une certaine rondeur et une fraîcheur minérale avec une note iodée.

    • Pinot Meunier
    • 60%
    • Pinot Noir
    • 30%
    • Chardonnay
    • 10%
    • Récolte
    • 2010
    • Élevé sur lies
    • 9 mois
    • Dosage
    • 8,5 G/L
  • Accord Met et vin

    Escalopes de foie gras
    poêlées, pomme rôtie
    & gelée de poire
    au poivre de Timut.

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