Millésime 2011
Grand Cru
Extra Brut
Victor Dravigny
Fleurs blanches et citron relevés par l’esprit des fûts. En bouche, une amorce boisée soutenant l’expression d’une fraîcheur minérale et les arômes de poire caractéristiques des Chardonnays d’Avize.
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- Chardonnay
- 100%
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- Élevé sur lies
- 10 mois
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- Dosage
- 4,5 G/L
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- Vieillissement
- 36 mois minimum
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Accord Met et vin
Bavarois
poire-chocolat.